BOTTEGA

Se vi trovate a passare per Castelluccio venite a trovarci: nella nostra agribottega potrete degustare i nostri prodotti, preparati secondo le antiche semplici tradizionali ricette.
La lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP è il nostro prodotto più famoso con il quale prepariamo la classica zuppa con il pane o un piatto più ricco con le salsicce di Norcia. Il farro viene proposto sia in zuppa da gustare calda, sia in insalata fredda. Vi consigliamo poi il tagliere di formaggio pecorino (sia fresco che stagionato in grotta) e di ricotta salata, accompagnati dal nostro miele millefiori di Castelluccio e da composte e marmellate di frutta che un’azienda agricola umbra da anni prepara per noi. Potete provare poi la ricotta fresca, ottima già da sola, o ancora più gustosa insieme al miele millefiori di Castelluccio e alle marmellate e la crostata di ricotta e farina di farro, che è una vera delizia. Se verrete a trovarci di mattina mentre la stiamo preparando potrete anche assaggiare la zuppa con il pane e la ricotta calda che, oltre ad essere prelibata, è sicuramente una esperienza rara.
Vi aspettiamo!